8 Sommerspieße aus dem Ofen

Zutaten:

  • 400-450gr Hähnchenbrust
  • 1,5 EL Joghurt
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 gestr. Hähnchengewürz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Thymian
  • Paprika mix
  • Rote Zwiebel

Zubereitung

  1. Hähnchen in Würfel schneiden
  2. Gewürze, Joghurt, Knoblauch, Tomatenmark und Öl zu einer Marinade vermengen.
  3. Hähnchen marinieren
  4. 2 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen
  5. Paprika und Zwiebeln gleich große Würfel wie die Hähnchenstücke schneiden
  6.  Spieße die Hähnchenstücke mit Zwiebel und Paprika auf
  7. Lege die Spieße auf ein Backpapier belegtes Blech
  8. Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze 25-30 min

 

Tipp: Lege eine mit Wasser gefüllte Schale in den Ofen, so bleiben die Spieße Saftig.